التخطي إلى المحتوى

تتنوع طرق تقديم الحلويات ونفدم لكم اليوم نوع أغلبنا يعشقه وله مذاق متميز، وهي طريقة عمل حلوى السينابارتس، وهي وصفه غنيه بالعديد من البروتينات والعناصر الغذائية والتي توجد في مكوناته من الحليب وغيره ونقدم لكم في هذا المقال مقادير الوصفه وطريقة الاعداد فتابعونا.

مقادير حلوى السينابارتس:

نصف كيلو من دقيق المعجنات.

كوب حليب كامل الدسم دافئ.

ربع كوب زبد سائحة.

بيضة مخفوقة جيداً.

5 ملاعق كبيرة من السكر الأبيض.

ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.

رشة ملح

مقادير الحشو:

كوب سكر بني.

نصف كوب زبد ذائبة.

نصف كوب سكر أبيض.

4 ملاعق صغيرة قرفة مطحونة.

طريقة عمل حلوى السينابارتس:

1_ في وعاء نخلط مكونات العجين وهي الحليب والسكر والزبد والخميرة وتقلب جيداً وتترك حتى تتفاعل الخميرة.

2-تضاف البيضة والدقيق ورشة الملح ونبدأ في العجن.

3-يستمر العجن حتى تتماسك العجينة.

4-تغطى وتترك في مكان دافئ لمدة ساعة.

5-في هذه الأثناء نجهز مقادير الحشو السكر والقرفة ويقلب جيدا.

6-يسخن الفرن على درجة حرارة 200.

7-تقسم العجين لكرات متوسطة ومتماثلة في الحجم.

8-نقوم بغمس كل كرة في خليط القرفة بالسكر حتى تتغلف من جميع الاتجاهات.

9-ترص الكرات في صينية مدهونة بالزبدة بجانب بعضهم البعض بدون ترك مسافات.

10-في وعاء آخر نجهز السكر البنى والزبد المذابة والقرفة سوياً ويصب هذا الخليط فوق الكرات.

11-توضع الصينية في الفرن لمدة ساعة إلا ربع.

12-تخرج من الفرن حتى تبرد وتزين بالصوص الأبيض وترص في طبق التقديم وبالهنا والشفا.

 

 

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *