التخطي إلى المحتوى

كلنا كبار وصغار نحب الآيس كريم في فصل الصيف فهو مرطب ولذيذ الطعم، ومن أنواع الكيك الرائع الطعم نقدم لكم طريقة جديدة هي ساندويتش الآيس كريم، جربيه وقدمية لضيوفك في الحفلات وأعياد الميلاد وستنال إعجابهم، لمعرفة المقادير وطريقة التحضير تابعي معنا هذا المقال.

مقادير عمل ساندويتش الآيس كريم:

1 كوب ايس كريم (النوع اللي تفضليه).

1 كوب زبدة.

1 معلقة صغيرة فانيليا.

نصف كوب كاكاو.

ربع معلقة صغيرة ملح.

2 عدد صفار بيضة.

2 كوب دقيق.

واحد وربع كوب سكر.

طريقة تحضير ساندويتش الآيس كريم:

1_ ينخل الدقيق والملح والكاكاو في وعاء عميق.

2_ في وعاء آخر يضرب السكر مع الزبد حتى يتجانسوا تمامًا.

3_ ثم نضع صفار البيض والفانيليا ونكمل الضرب بالمضرب الكهربائي.

4_ نقلل سرعة المضرب ونضيف الدقيق بالتدريج مع الاستمرار في الخفق، ثم نقسم الخليط قسمين مستطيلين متساويين.

5_ يغطى العجين ويوضع في الثلاجة.

6_ نفرد العجين بالنشابة ونقطعه على شكل مستطيلات.

7_ يرص العجين على ورق زبدة ويخبز في فرن مسخن سابقًا.

8_ نخرج الكيك من الفرن ويترك ليبرد جانبًا.

9_ استخدام سكينة حادة نقسم الأيس كريم لقطع مستطيلة بنفس حجم قطع البسكوت ونضيف طبقة من الأيس كريم بين طبقتين من البسكوت لعمل الساندويتش.

10_ نلف كل ساندويتش بالبلاستيك ويدخل الفريزر لمدة نصف ساعة وبعدها يقدم، بالهنا والشفا.

 

 

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *