التخطي إلى المحتوى

يعد الجمبري من أكثر الأطباق المفضلة لدى جميع أفراد الأسرة، لكن التنوع مطلوب بقدر كبير لذلك نقدم لكم وصفه جديده بمزيج من المطبخ الأوروبي والإيطالي، وتعد من الأطباق المميزة لأنها تمزج بين الأفوكادو والمأكولات البحرية والتي تعد من الأطباق الرئيسية المفيدة وللمقادير وطريقة التحضير تابعونا في هذا المقال.

مقادير سلطة الجمبري مع الأفوكادو:

ربع كيلو جمبري مقشر ومشوي.

ثمرة أفوكادو (مقشر ومقطع مكعبات).

6 طماطم (شيري مقطعة أنصاف).

5 عود خس.

2 معلقة كبيرة زيت زيتون (للصوص).

1 معلقة كبيرة مستردة (للصوص).

1 معلقة كبيرة خل بلسميك (للصوص).

1 رشة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة).

1 رشة ملح (أو حسب الرغبة).

½ حزمة بقدونس طازج (مفروم).

طريقة تحضير سلطة الجمبري مع الأفوكادو:

1_ يوضع زيت الزيتون مع المستردة مع الملح والفلفل في وعاء عميق لتحضير الصوص.

2_ في إناء آخر نضع الجمبري المشوي إن كان صغيرًا نضعه وحدات كاملة وإن كان كبيرًا يقطع قطع، ثم نضع علية الطماطم والافوكادو والبقدونس المفروم ونصب فوقه الصوص.

3_ يقلب خليط الجمبري والصوص في طبق التقديم ويزين الطبق بأوراق الخس ويضاف له السلطة وتقدم.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *