التخطي إلى المحتوى

تختلف وتتعدد أنواع السلطات التي تقدمها المطابخ سواء كانت عربيه أو عالميه ونقدم لكم اليوم طريقه جديده لعمل السلطة مقدمه من المطبخ اليوناني وهي سلطة الفيتا اليونانية بالدجاج المشوي ولها قيمه غذائية عالية لأن بها العديد من الخضروات وأيضاً المكونات المفيدة، ومحببه لدى الأسرة والأطفال وسريعة وسهله في الإعداد، ويمكن ان يتناولها مرضى الكوليسترول، وعن المقادير وطريقة الإعداد تابعونا في هذا المقال.

مقادير سلطة الفيتا اليونانية بالدجاج المشوي:

ربع كيلو طماطم شيري.

علبة جبنة فيتا صغيرة (1/8 كيلو).

3 صدور دجاج مخليه.

6 ورقات ريحان.

ملعقتان كبيرتان من زيت عباد الشمس.

ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.

رشة ملح.

رشة فلفل أسود مطحون.

ملعقة كبيرة من عصير الليمون.

طريقة عمل سلطة الفيتا اليونانية بالدجاج المشوي:

  • تتبل صدور الدجاج بالملح والفلفل وتترك على جنب.
  • يتم وضع زيت في طاسة نظيفة وشوي الدجاج حتى النضوج وتقلب على كل جهة حتى تمام النضوج.
  • يقطع الدجاج إلى شرائح متوسطة.
  • في إناء آخر يتم تجهيز صوص السلطة بخلط عصير الليمون مع ملعقة زيت الزيتون والملح والفلفل.
  • في وعاء كبير يتم مزج المكونات من الطماطم والجبن الفيتا المقطعة مكعبات وشرائح الدجاج وأوراق الريحان وتقلب جيداً.
  • يتم تقديم طبق السلطة بجوار خبز محمص او كطبق مقبلات بجانب أي وجبه وبالهنا والشفا.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *