التخطي إلى المحتوى

تختلف وتتعدد أنواع السلطات التي تقدمها المطابخ سواء كانت عربيه أو عالميه ونقدم لكم اليوم طريقه جديده لعمل السلطة مقدمه من المطبخ الأسيوي وهي سلطة صدور الدجاج مع الأناناس حيث تحتوي على قيمه غذائية عالية لأنها تحتوي على الخضروات والعديد من المكونات المفيدة، ومحببه لدى الأسرة والأطفال وسريعة وسهله في الإعداد، ويمكن ان يتناولها مرضى الكوليسترول، وعن المقادير وطريقة الإعداد تابعونا في هذا المقال.

مقادير سلطة صدور الدجاج مع الأناناس:

2 صدر دجاج مخلي مقطع شرائح.

3 شرائح أناناس مكعبات.

1 خس مقطعه.

1 بصله مقطعه صغير.

ملعقة زيت عباد شمس.

علبة زبادي.

ملعقة كبيرة مسترده.

ملعقة كبيرة عصير ليمون.

رشة ملح.

رشة فلفل أسود مطحون.

علبة ذرة مصفاة.

ربع كيلو مشروم شرائح.

رشة كارى.

طريقة عمل صدور الدجاج مع الأناناس:

  • يتم شوي شرائح الدجاج ووضعها على جنب.
  • نعمل خليط من الزبادي والمستردة والزيت والكاري وعصير الليمون والملح والفلفل ويتم المزج جيداً.
  • يرص الخس في طبق التقديم ويوضع فوقه قطع الدجاج المشوية وقطع الأناناس وحبات الذرة الصفراء.
  • يتم رش الصوص المعد مسبقاً فوق الخليط.
  • يتم مزج مكونات الخليط جميعها سوياً وتحفظ في الثلاجة أو تقدم على الفور حسب الرغبة.
  • يمكن أن يقدم بجانبها عيش محمص أو تؤكل بمفردها وبالهنا والشفا.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *