التخطي إلى المحتوى

للدجاج صور تقديم عديده ومختلفة، وكثيراً ما نود أن نقدمها بطريقة جديده ومبتكره ومفيدة في نفس الوقت، واليوم نقدم لكم وصفه من المطبخ الأسيوي والتي تعتبر من الأطباق الرئيسية ويمكن أن نجربها في العزائم، وهي وصفة صدور الدجاج بالعسل والصويا ولمعرفة المقادير والوصفة تابعونا في السطور التالية.

مقادير صدور الدجاج بالعسل والصويا:

عدد 4 صدور دجاج مخليه.

4 ملاعق كبيره من عسل النحل.

4 ملاعق كبيرا من الصويا صوص.

ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.

ملعقة كبيرة من السمسم المحمص.

فص ثوم مهروس.

رشة ملح.

رشة فلفل أسود مطحون.

طريقة عمل صدور الدجاج بالعسل والصويا:

1_ يتم خلط عسل النحل مع الصويا صوص ونضيف لهم زيت الزيتون وتقلب جيداً.

2-يتم إضافة فص الثوم المهروس للخليط ورشة الملح ورشة الفلفل مع التقليب.

3-نضع قطع الدجاج في هذه التتبيله وتقليبها جيداً، وتوضع في الثلاجة لمده لا تقل عن ثلاث ساعات.

4-نحضر جريل للشوي أو طاسه مسخنه من قبل ونضع عليها قطه الدجاج الفيلية وتدهن بزيت الزيتون وتترك حتى تأخذ لون وتقلب على الوجه الآخر وتترك حتى تمام النضوج.

5-توضع في طبق التقديم وتزين بحبات السمسم المحمصة، ويمكن أن يقدم بجانبها أرز ابيض أو مكرونة أو مجموعه مشكله من الخضار السوتيه أو المشوي حسب إذا كان الشخص يتبع حمية غذائية معينه أو لا وبالهنا والشفا.

 

 

 

 

 

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *