التخطي إلى المحتوى

تختلف وتتعدد أنواع السلطات التي تقدمها المطابخ سواء كانت عربيه أو عالميه ونقدم لكم اليوم طريقه جديده لعمل السلطة مقدمه من المطبخ الشرقي والأمريكي سويا وهي سلطة الخضار بالمايونيز مما تحويه من قيمه غذائية عالية لأنها تحتوي على الخضروات والعديد من المكونات المفيدة، ومحببه لدى الأسرة والأطفال وسريعة وسهله في الإعداد، وعن المقادير وطريقة الإعداد تابعونا في هذا المقال.

مقادير سلطة الخضار بالمايونيز:

2 جزره متوسطة الحجم.

فصين ثوم مهروسين.

2 حبة بطاطس متوسطة الحجم.

ملعقتان كبيرتان من الخل.

كوب من المايونيز.

كوب فاصوليا الحمراء.

ليمونه متوسطة الحجم.

كوب من البسلة.

ملعقة لبن كامل الدسم.

رشة ملح.

رشة فلفل اسود مطحون.

رشة كمون.

رشة زعتر.

طريقة عمل سلطة الخضار بالمايونيز:

  • يتم سلق حبات البطاطس والجزر والفاصوليا الحمراء والبسلة.
  • يتم تقطيع البطاطس والجزر إلى قطع متساوية متوسطة الحجم وتوضع في وعاء ويضاف إليها حبات الفاصوليا المسلوقة والبسلة الخضراء.
  • نضيف ملعقة اللبن كامل الدسم إلى كوب المايونيز وملعقتان الخل ويدمجوا جيداً.
  • يصب صوص المايونيز واللبن والخل على الخضروات وتقلب جيداً.
  • يتم تتبيلها برشة الملح والفلفل والزعتر والكمون.
  • تقلب جيداً وتوضع في الثلاجة لحين الاستخدام.
  • توضع في بولات التقديم وتقدم كصنف جانبي بجانب أي نوع من أنواع الطعام أو تؤكل كنوع من أنواع السناكس.

 

 

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *