التخطي إلى المحتوى

تختلف وصفات تقديم الدجاج من مطبخ لآخر، واليوم نقدم لكم وصفه من المطبخ الأمريكي والتي تعتبر من أشهر الأكلات وهي طريقة عمل دبابيس الدجاج بالشوفان والتي تحتوي على العديد من المكونات والفيتامينات والبروتينات التي يحتاجها الجسم ويمكن أن يتناولها من يتبع حمية غذائية لأنها خفيفة واليوم نقدم لكم الوصفة وطريقة التحضير فتابعونا.

مقادير دبابيس الدجاج بالشوفان:

1 كيلو من دبابيس الدجاج.

فصين ثوم مهروسين.

1 كوب لبن رائب.

1 كوب شوفان.

رشة جوزة الطيب.

رشة بهارات.

رشة ببريكا.

رشة ملح.

رشة فلفل اسود مطحون.

رشة كزبره جافة.

رشة قرنفل مطحون.

رشة زنجبيل مطحون.

طريقة عمل دبابيس الدجاج بالشوفان:

1_ نحضر وعاء عميق ونضع فيه كمية اللبن الرائب، ونضيف له البهارات وجوزة الطيب والثوم والملح والفلفل الأسود المطحون.

2-توضع دبابيس الدجاج في اللبن الرائب المتبل وتقلب حتى تتغلف من جميع الاتجاهات وتوضع في الثلاجة لمدة ساعتين كحد أدنى.

3-في وعاء جاف آخر نخلط الشوفان مع الببريكا والزنجبيل والقرنفل.

4-نخرج الدبابيس من الثلاجة وننتشلها من اللبن الرائب وتوضع في خلطة الشوفان وتغلف بالشوفان من جميع الجوانب حتى تتغطى كلها.

5-نحضر صينيه ونضع فيها ورقة زبده ونرص فيها دبابيس الدجاج وتدخل الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمده ساعة إلا ربع أو حتى تمام النضج أيهما أقرب.

6-تقدم ساحنه مع خضار سوتيه إذا كان الشخص يتبع حمية غذائية معينه أو مع بطاطس محمره وكاتشب وبالهنا والشفا.

 

 

 

 

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *