التخطي إلى المحتوى

كثيراً ما نحتار في نوعية السلطة التي سوف نقوم بإعدادها سواء كان من ناحية المكونات والأفكار ونقدم لكم اليوم طريقه جديده لعمل السلطة مقدمه من المطبخ الإيطالي والأوروبي سويا وهي سلطة الكابوريا مما تحويه من قيمه غذائية عالية لأنها تحتوي على الخضروات والعديد من المكونات المفيدة، ومحببه لدى الأسرة والأطفال وسريعة وسهله في الإعداد ويمكن أن يأكلها أصحاب الحميه الغذائية واصحاب مرضي السكر، وعن المقادير وطريقة الإعداد تابعونا في هذا المقال.

مقادير سلطة الكابوريا:

5 أصابع كابوريا.

نصف كوب مايونيز.

عدد 1 فلفل أخضر حلو.

عدد 1 فلفل أصفر حلو.

علبه من الذرة الصفراء المصفاة.

ملعقة صغيره فلفل اسود مطحون.

ملعقة صغيره من الملح.

ملعقتان من عصير الليمون.

3 ملاعق كبيره من الكاتشب.

3 ملاعق كبيره من البقدونس المفروم.

عدد 1 كابوتشي أو خس.

طريقة عمل سلطة الكابوريا:

  • نحضر وعاء نظيف وجاف وتوضع فيه جميع المكونات من المايونيز وعصير الليمون وفلفل اسود مطحون وملح ويتم مزجهم جيدا.
  • نقوم بتقطيع الفلفل الأصفر والأخضر والخس ووضعهم في وعاء آخر منفصل.
  • تقطع أصابع الكابوريا إلى مكعبات.
  • توضع قطع الكابوريا في وعاء وتوضع فوقها مجموعة الخضر المقطعة وتمزج جيدا ثم تضاف لها علبة الذرة المصفاة.
  • يوضع فوقها الصوص المعد في بادئ الأمر ويتم مزجهم جيداً.
  • توضع في الثلاجة وتقدم في اطباق صغيره بجانب الطعام وبالهنا والشفا.

 

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *