التخطي إلى المحتوى

بالطبع معظم الناس تفضل البيتزا بحشواتها المختلفة، فهي أكلة سريعة خفيفة لذيذة مناسبة للرحلات والمدارس وكوجبة خفيفة أو كعشاء، ولكن الكثير من الأمهات لا تستطيع صنع عجينة البيتزا المضبوطة؛ لذلك اليوم نقدم لك طريقة جديدة ومبتكرة لصنع البيتزا وهي بيتزا المكرونة، سهلة ورائعة تعلميها معنا وجهزيها لأولادك في دقائق معدودة.

مقادير عمل بيتزا المكرونة:

1 كيلو مكرونة سباجتي.

1 معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (او حسب الرغبة).

1 كوب جبنة بارميزان (مبشور).

5 معلقة كبيرة صلصة طماطم.

1 عدد فلفل أصفر حلو.

1 معلقة صغيرة ملح (او حسب الرغبة).

1 كوب زيتون اسود (مخلي).

بصلة مفرومة.

ربع كوب زيت ذرة.

طريقة تحضير بيتزا المكرونة:

1_ تسلق المكرونة في ماء وملعقة زيت نصف سلقة وتصفى.

2_ نحضر حلة كبيرة ونضع فيها الزيت ليسخن، ثم ننزل بالبصل والفلفل ويحمروا حتى يذبلوا.

3_ ضعي الزيتون المقطع والصلصة ثم البهارات والملح مع القليل من الماء.

4_ بعد أن تتجانس الخلطة السابقة ضعي عليها المكرونة وقلبي جيدًا.

5_ نحضر صينية البيتزا وندهنها زيت بسيط ونضع خليط المكرونة والخضر وتدخل فرن مسخن على 180 درجة لمدة ربع ساعة.

6_ نخرج الصينية ووزعي على السطح الجبنة وأدخليها مرة أخرى الى الفرن لمدة دقيقتين حتى تذوب الجبنة وتحمر ثم قدميها ساخنة بألف هنا وشفا.

 

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *