التخطي إلى المحتوى

عندما يكون لديك مناسبة وتبحثين عن طرق لعمل التورتة ستجدين الكثير والكثير من طرق العمل والتزيين، ولكن لكي تكوني مبدعة ومتميزة وتبهري ضيوفك في المناسبات والعزومات تعملي طريقة إعداد التورتة المالحة بحشوة الجبن والزيتون، سيحبها أطفالك وضيوفك.

مقادير عمل تورتة الجبنة:

نصف كوب لبن كامل الدسم.

أربع بيضات كبيرة.

عدد واحد كوب دقيق.

كوب جبنة شيدر (مبشورة).

علبة زبادي.

كوب زيتون أخضر (مخلي).

كوب زبدة.

كوب فلفل أخضر حلو (مقطع).

معلقة صغيرة باكينج بودر.

رشة فلفل اسود مطحون.

طريقة عمل تورتة الجبنة:

1_ نحضر وعاء عميق نظيف ونضع به جميع المكونات الجافة: الدقيق، وجبن، وزيتون، وفلفل ألوان، وبكينج باودر، ورشة الفلفل.

2_ يضاف المواد السائلة: الزبدة والبيض واللبن والزبادي إلى المقادير الجافة وتقلب جيدًا.

3_ يصب الخليط في صينية فرن مبطنة بزبدة ودقيق وتخبز في فرن على مسخن سابقًا على حرارة متوسطة180.

4_ بعد نضجها واختبارها بالسكين من المنتصف نخرجها وتترك لتبرد ثم تقلب على طبق التقديم.

5_ بعد أن تبرد تمامًا تزيين حسب الرغبة بالجبن الكريمي بديل الكريم شانتية في التورتة الحلوة، وتزين باللانشون والزيتون الأسود والأخضر والفلفل الألوان وتقدم بالهنا والشفا.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *