التخطي إلى المحتوى

تختلف وصفات تقديم الدجاج من مطبخ لآخر ويحبها جميع أفراد الأسرة بأي طريقة كانت، واليوم نقدم لكم وصفه من المطبخ الإسباني والأوروبي سوياً وهي طريقة دجاج مشوي بتتبيله الثوم والنعناع والتي تحتوي على العديد والعديد من المكونات والفيتامينات والبروتينات التي يحتاجها الجسم ويمكن أن يتناولها من يتبع حمية غذائية واليوم نقدم لكم الوصفة وطريقة التحضير فتابعونا.

مقادير الدجاج بالثوم والنعناع:

4 صدور دجاج مخليه.

4 فصوص ثوم مهروسه

3 ملاعق عصير ليمون.

ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.

رشه فلفل اسود مطحون.

رشة ملح.

رشة ببريكا.

نص كوب نعناع طازج.

ملعقة كبيره من صويا صوص.

طريقة عمل الدجاج بالثوم والنعناع:

1_ نحضر الخلاط ونضع فيه النعناع والليمون وزيت الزيتون والصويا صوص والثوم والفلفل الأسود والملح والببريكا ونقوم بالخلط جيدا لأكثر من مره حتى يصير ناعما جدا.

2-نضع صدور الدجاج في وعاء ويصب فوقه الخليط ويغطى ويترك في الثلاجة لمدة ليلة كامله.

3-نحضر الجريل أو الشواية الكهرباء ونسخنها جدا ونضع فوقها صدور الدجاج ونتركها لكي تنضج.

4-نقلب الصدور يمينا ويسارا حتى يتم النضوج التام.

5-توضع في طبق التقديم ويمكن أن يقدم معها خضار مشوي على الجريل إذا كنت تتبع حمية غذائية معينه

7-ويمكن أن تقدم بجانبها صنف من النشويات كالأرز أو المكرونة أو البطاطس المحمرة.

8-تقدم ساخنه وبالهنا والشفا.

 

 

 

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *