التخطي إلى المحتوى

كثيراً ما نحتار في نوعية السندوتشات التي سوف نقوم بإعدادها سواء كان من ناحية إذا كانت مغذيه أم لا، ونقدم لكم اليوم طريقه جديده لعمل السندوتشات مقدمه من المطبخ المصري ولها قيمه غذائية عالية لأنها تحتوي على الجبن والخضروات والعديد من المكونات المفيدة، ومحببه لدى الأسرة والأطفال وسريعة وسهله في الإعداد ويمكن أن يأكلها أصحاب الحميه الغذائية واصحاب مرضي السكر، وعن المقادير وطريقة الإعداد تابعونا في هذا المقال.

مقادير ساندويتش الخضر المشوية:

12 شريحة خبر توست.

6 شرائح من الجبن الجودة

4 ملاعق كبيره من زيت الزيتون.

3 فصوص ثوم مفرومه ناعم

2 فلفل احمر مقطعه مكعبات

2 باذنجان اسود كبير مقطعه لشرائح متوسطة الحجم

2 كوسه كبيره مقطعه لشرائح متوسطة الحجم

1 فلفل اصفر مقطع لمكعبات.

بصله متوسطة مقطعه شرائح.

ربع كوب صوص بستو.

طريقة عمل ساندويتش الخضر المشوية:

  • تدهن جميع قطع الخضروات بفرشه من الزيت من جميع الجوانب وترص في صينيه وترش عليها رشه من الملح والفلفل.
  • توضع صنيه الخضروات في الفرن في درجة حرارة 180 درجه لمدة نصف ساعة حتى يتم نضوج الخضروات.
  • ندهن شرائح الخبز بطبقه بسيطة من صوص البستو.
  • نضح شريحة من الجبن فوق التوست المدهون بالصوص.
  • نقوم برض الخضروات فوق الجبن ونغطيها بشريحه خبز اخرى.
  • نضع السندويتش في طاسه غير قابله للالتصاق مع الضغط المستمر على السندوتش ويقلب الجهة الأخرى حتى يتحمر.
  • يوضع في طبق التقديم ساخناً وبالهنا والشفا.

 

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *