التخطي إلى المحتوى

تختلف طرق تقديم اللحوم من دوله إلى أخرى، إلا أنه اتفق الجميع على عشق اللحم المشوي بكل صوره، واليوم نقدم لكم وصفه من المطبخ الأوروبي والتي يمكن أن يتناولها أي يشخص يقوم بإتباع حمية غذائية، وهي وصفة ستيك مشوي دايت لتناسب الأطفال وأصحاب مرضى السكر وامراض الكوليسترول ولمعرفة المقادير والوصفة تابعونا.

مقادير ستيك مشوي دايت:

نصف كيلو لحمه بتلو ستيك.

رشه ملح.

رشة فلفل اسود مطحون.

رشه زنجبيل فريش مبشور.

ملعقتان كبيرتان عسل نحل.

ملعقتان كبيرتان خل.

ملعقتان كبيرتان زيت عباد شمس.

4ملاعق كبيره صويا صوص.

5 فصوص ثوم مفرومه

طريقة عمل ستيك مشوي دايت:

1_ في وعاء نظيف وجاف نخلط الملح والفلفل والزنجبيل وعسل النحل والخل والصويا صوص والثوم والخل مع بعض جيدا جدا.

2-توضع شرائح اللحم في الصوص وتقلب يمينا ويسارا وتترك في التتبيله وتوضع في الثلاجة ساعة على الأقل.

3-بعد مرور الساعة نحضر الجريل او طاسه غير قابله للالتصاق ويوضع بها ملعقة زيت حتى تسخن ثم يضاف شرائح اللحم البتلو.

4-تقلب الشرائح على كل جانب كل دقيقتين.

5-تسقى بالتتبيله من آن لآخر حتى تمام النضج والتأكد من أن اللحم أصبح جاهزا للتقديم.

6-تقدم قطع اللحم البتلو ساخنه ويقدم بجانبها طبق من الخضار السوتيه في حالة الدايت أو يمكن استبداله ببطاطس أو أر أرز أو مكرونة في حاله عدم اتباع أي حمية غذائية.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *