التخطي إلى المحتوى

تتنوع الحلويات وطرقها ما بين الكنافة والبسبوسة والكيك والجلاش وغيرهم من الحلويات المعروفة والتقليدية، ولكن مؤخرًا ظهرت طرق عديدة لحلويات باردة لذيذة وسهلة التحضير ومناسبة جدًا للحفلات والعزومات والمناسبات وهي التشيز كيك، وتتعد حشوة التشيز كيك فتعطي طعم مختلف في كل مرة مع كل تغيير أو إضافة سواء بالشوكولاتة أو بالتوت أو بالفراولة وغيرهم، تعلمي معنا اليوم طريقة تشز كيك بالمانجو وإبهري ضيوفك بها.

مقادير تشيز كيك المانجو:

1 عدد مانجو (مقطعة مكعبات للتزيين).

1 معلقة كبيرة جيلاتين.

½ كوب سكر بودرة.

¼ كوب ماء (ساخن).

نصف كيلو جبنة كريمي.

150 جرام بسكوت سادة.

80 جرام زبدة.

4 عدد مانجو (مقشرة ومقطعة شرائح).

2 معلقة كبيرة عصير ليمون.

1 كوب كريمة مخفوقة.

طريقة عمل تشيز كيك المانجو:

1_ نخلط البسكوت مع الزبدة في الكبة حتى يتجانسوا.

2_ يفرد خليط البسكويت في صينية ويضغط ويترك في الثلاجة حتى يتماسك.

2_ يضرب الجبن الكريمي مع السكر حتى ينعم، ثم يضاف إليها الكريمة المخفوقة ويضربوا مرة أخرى حتى يتجانسوا.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *