التخطي إلى المحتوى

تختلف طرق تقديم أطباق الحلويات حول العالم ومن بلد لآخر، وتختلف الحلويات الغربية عن الحلويات الشرقية، واليوم نقدم لكم وصفة شاتوه الفراولة وهي تشبه الجاتوه إلى حد كبير وهي تندرج تحت قائمة الحلويات الغربية التابعة للمطبخ الأوروبي والذي يتميز في تقديمها بشكل كبير، ولكي نجدد في وصفاتنا المستخدمة إليكم في هذا المقال المقادير والوصفة.

مقادير شاتوه الفراولة:

3ملاعق كبيرة لبن بودر.

2 بيضة (يفضل أن تكون طازجة).

2 علبة جيلي فراولة.

2 علبة زبادي.

1 كوب دقيق.

ملعقة بيكنج باودر.

ملعقة فانيليا.

كوب زيت عباد شمس.

ثلاث ارباع كوب سكر بودرة.

نصف كوب ماء ساخن.

رشة ملح صغيرة جدا.

طريقة عمل شاتوه الفراولة:

1_نحضر الخلاط ونفرغ فيه الجيلي والماء الساخن والسكر ورشة الملح.

2-يضرب الخليط جيدا في الخلاط حتى يتجانس جيدا.

3-نصب كوب من الخليط ونضعه في الثلاجة.

4-نضيف ثلاث ملاعق اللبن البودرة إلى باقي الخليط والبيض والفانيليا ونخفق جيداً حتى تمام امتزاج الخليط.

5-نضيف للخليط الدقيق والبيكنج بودر ونخلط جيدا حتى تمام الامتزاج.

6-نحضر صينيه مدهونة بطبقة من الزيت ونضع به خليط الكيك ونزج الصينية بالفرن عند درجة 180 درجة حتى تمام النضج.

7-بعد نضوج الكيك تخرج من الفرن وتترك لكي تبرد تماماً، يوضع فوقها صوص الفراولة المجهز، وتقطع وتقدم وبالهنا والشفا.

 

 

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *